沖縄本島のダイビングスポットとして有名な
宮城海岸(砂辺)でサンセットとThinkPad X240s
夕日をバックに真っ黒なX240sもおつなもんです(笑)
この日は海水の透明度が高くてダイバーがたくさんもぐっていました。
沖縄のサンセットは空の色がきれい。
あ、
別にサンセットが目的で砂辺に来たわけでなく
本命は浜屋の浜屋そば。 定期的に食べたくなる味です。
今回、沖縄に来た一番の目的も浜屋そばを食べること(笑)
沖縄に到着した日の昼飯と夕飯、2食ともに浜屋でいただきました。
まずはお昼に食べたのが大定番の浜屋そば!
ぷるっぷるのソーキと絶妙な塩味のスープ
そしてスープにほどよくからむちぢれた麺がマッチしてうまいです。
もうかれこれ、2009年からだいたい毎年1回は
沖縄の浜屋まで浜屋そばを食べに行ってるんじゃないかな。
そして、夕飯で食べたのがみそ汁。
みそ汁といえど、あなどるなかれ。
汁の中にはプルップルのソーキはもちろん、しゃきしゃきのもやし、
青菜に玉子、島豆腐とこれでもかというぐらい具だくさん。
そして、汁がうまい!
家で浜屋のみそ汁を再現しようとして、同じような具で作るんですが
どうしても、この汁の味だけは同じようにならないんですよね。
おそらく、ソーキのだしが決め手な気がするんだけど
もうそんなことはどうでもいい(笑)やっぱり浜屋で食べるみそ汁は格別です。
他にも「ゆしどうふそば」とか「てびちそば」とか
うまくて食べたいメニューがあるんですがいかんせ、1泊2日の旅、
次の日の朝には東京に戻る予定だったので
泣く泣く、浜屋2連チャンで終了。
沖縄の北谷周辺に2泊、3泊するときは
4連チャンで浜屋とかもあった気がする(笑)
しかも、おいしいのに東京では考えられないような値段で
みそ汁やゆしどうふそばは、めし付きです(笑)
もう何年も通ってるけど味が変わらないってのがうれしいですね。
沖縄にお立ち寄りの際はぜひ、足を運んでみてください。
お昼時は混雑して並ぶこともあります。
夕方は比較的空いていてゆったり出来ますよ。
ちなみに私は浜屋の回し者ではありません(笑)
浜屋
沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99 【地図】
営業時間 10:00~21:00
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