近江町市場でのどぐろひつまぶしとThinkPad X250

金沢の台所とも呼ばれる近江町市場でのどぐろひつまぶし



金箔をあしらったのどぐろのお刺身・・・
容器の金色とX250の黒いボディがマッチ？！してます。

ThinkPad はもともと松花堂弁当をモチーフとされてますから
黒い盆にのせられた日本食とは実は縁があるんですよね。

ま、ネタとは言っても無理矢理ThinkPad X250を取り出して
のどぐろと一緒に写真を撮ったのは自分が世界初でしょう（笑）



いやーほんと、のどぐろ！すごいんですよ。
白身魚とは思えない濃厚なお味でうますぎです

最初はご飯と一緒にわさび醤油をかけていただいて、
2杯目はウニとのどぐろをいっしょに！超贅沢！



そしてラスト3杯目は出汁を入れてお茶漬け！



あーー写真を見て思い出しただけでお腹が空いてくる・・・


近江町市場というとウニや甘エビ、お刺身をのせた色とりどりの海鮮丼が有名です。

海鮮丼は東京でも食べられるよね。ということで、金沢でしか食べられないノドグロひつまぶしを食べることにしましたが大正解！

のどぐろ自体には見た目の華やかさはありませんが、口に入れたときのおいしさの破壊力は半端ないです。




まったくThinkPadとは関係ないネタですが、それぐらい、美味しかったと言うことをお伝えしたかった・・・

金沢に足を運んだ際にはぜひ！のどぐろを！

今度は11月！越前がに解禁になったらまた金沢に行こう