仕事はかどる飯 アボカドとゴーヤとトマトのサラダうどん

今日は一日、ThinkPadでお仕事していました。

我がデスクトップPC君は販売用のDVDを焼いていたので
ThinkPad X240sを使って文章打ったり、写真を加工したり・・・



デスクトップパソコンが他の作業をしてるときは
自宅でもThinkPadを使うことが多々あります。

そういえば、お盆休みに入ったようですね。
帰省ラッシュとか始まってるのかな。

いつも車の音がする外はしーんと静まりかえっていて
朝から集中して作業ができました。

そうだ！今日は何も食べていないことにさっき気づいた（笑）


すぐにできて、体に優しくて、しかも、このあとの仕事がはかどるようにと
アボカドとゴーヤ、トマトのサラダうどんをがっついてます。



加熱するのがうどんだけなので１５分ほどでできて
旬なトマトとゴーヤも食べられるのでヘルシー。

どんぶり一杯は食べ過ぎな気もしますが、
うどんだし、そんなに腹にたまらないと思うのでいいでしょう。

さっぱりしていて、この夏のイチオシです。

一応レシピを書いておこう（笑）気になったら、ぜひお試しください。


■アボカドとゴーヤとトマトのサラダうどん

材料：うどん・ゴーヤ・トマト・アボカド

１．ゴーヤはスライスして塩水に１０分ほどつけて水をよく切る。
２．トマトとアボカドをさいの目に切って軽く塩をふり、ごま油を少々たらして混ぜる
３．「１．」と「２．」をまぜ合わせる。
４．うどんがゆであがったら冷水で冷まして丼に盛り、上に「３．」をのせてできあがり。

お好みですりごまや、かつお節をかけるとおいしくいただけます。




ちなみにたれはごまだれがおすすめ。
市販のものでもいいですが今回は自分でつくりました

■ごまだれレシピ

醤油大さじ半・みりん大さじ２・ごま油小さじ１・すりごま10g
みそ大さじ１・酢小さじ１・水大さじ１で混ぜ合わせる

※調味料の量はかなり適当です。味を見ながら調節してください。


さて、食事して、一段落。おいしかったー

お盆がスタートしたのでお仕事に集中します。
外が静かなこの時期は何かをするにはもってこいですね。


X240sとイラストレーターCS6で名刺作成